Ceritanya bermula pas temen kantor bawa susu kedelai yang diperoleh beli dari salah satu toko retail super gede di Indonesia. Secara saya ngeliat dia minum tuw susu enak banget, jadi rada rada ngiler tapi ditahan. hehehe...
Selain jiwa ngirit emang lagi membooming dalam diri saya, munculah ide untuk mencari cara membuatnya di rumah. Note : males bo... ke mall, macet..apalagi jam pulang kantor bikin gw pengen nangis nahan kaki pegel.
Langung ke Paman G, and then ketik "susu kedelai" langsung muncul lah itu yah web web yang memuat menjual mesin pembuat susu kedelai atau membuat susu kedelai sendiri.
Cari cari cari....ketemu yang dikira cocok baut saya...copy paste...print, praktek...
Pagi tadi udah terealisasi, dan saya buatkan susu kedelai itu buat sarapan pagi keluarga saya...huhu...seneng deh...
Begini caranya :
Satu gelas kacang kedelai mentah di rendem seharian tuw, dari malem sampe pagi.
Pas pagi pagi, bilang tuw kacang sambil di bersihin kulit arinya.
setelah itu, kacang kedelai di rebus dulu 10 menit supaya ilang bau langunya...
Di belender dengan ditambahin 2 gelas belimbing, saring...deh...supaya ampasnya kebuang (note : kalo ngge di saring, ntar kotor sama ampasnya)
Nah, kalo saya menganut ukuran 1:5 jadi 1 gelas kedelai saya tambahin lagi aer 5 gelas belimbing. Direbus sampe mendidih (jangan di tutup yah) , jangan lupa tambahin jahe sama daun pandan. Ketike merebus harus tetep diaduk biar susu dan airnya bercampur dengan sempurna. Note : kalo ngga diaduk nanti susu dan airnya misah2 gt.
Dan mendidih, langsung matikan api (jangan sampe tuw susu busanya meluap luap yah) dan terus di aduk 5 menitan gt biat uapnya terbuang dengan baik. Tunggu anget...
Susu Kedelai siap di sajikan. Tambahin gula ato madu kalo suka.
Yummi deh pokoknya, dan itu ngilangin rasa ngiler saya...hehehe...
Sekian...
Note : balik kerja, udah jam 8.00....
tengggggg....
3 komentar:
kok pake jahe tho? Seinget gw waktu minum yang kemasan di market2, gw ga nyium ato ngerasain jahe deh???
Ah, ga suka jahe!
@bas : buat penambah rasa aja BAS...ya kalo gag suka gpp lah. Ow ya, kemaren ogut ke liat liat ke Jatinegara tau...
Haaa? Liat apaan? Yang setelah stasiun jatinegara terus sampe di sepanjang depan LP Cipinang itu? Hahaha.......khan loe kagak tertarik.....
Poskan Komentar